Согласно исследованиям Американской ассоциации педиатрии, семейные завтраки, обеды и ужины положительно сказываются на физическом и психическом развитии детей. Исследование, в котором принимало участие более 180 000 человек, показало, что приемы пищи (3 раза в день) вместе с родителями очень полезны для детей и подростков.
5 преимуществ совместного домашнего питания
- Домашнее питание предотвращает чрезмерное увеличение веса. Если ребенок принимает пищу вместе с родителями (хотя бы с одним из них) не менее трех раз в день, то вероятность развития у него ожирения снижается на 12%.
- Домашнее питание учит правильному выбору продуктов. Пищевые привычки, приобретенные в детстве, часто сохраняются на протяжении всей жизни. Семьи, которые принимали пищу вместе, потребляли вредных продуктов на 20% меньше. Если научить ребенка получать удовольствие от здоровой еды, то во взрослом возрасте ему будет легче отказаться от вредных блюд.
- Домашнее питание предотвращает расстройства пищевого поведения. У детей и подростков, которые завтракали, обедали или ужинали вместе с родителями, анорексия и булимия встречалась на 35% меньше.
- Совместные трапезы положительно влияют на эмоциональное здоровье ребенка. Способность понимать чужие эмоции, проявлять сочувствие, держать себя в руках и устанавливать контакты с другими детьми и взрослыми называется эмоциональным здоровьем. Эмоционально здоровые дети легче адаптируются к школьной среде и преуспевают в учебе. Дети, которые часто принимают пищу вместе с родителями, имеют более высокий уровень эмоционального здоровья.
- Семейные ужины помогают детям легче справляться с кибербуллингом (травлей в интернете). По статистике, каждый пятый подросток становится жертвой кибербуллинга, а это в свою очередь приводит к развитию депрессии, токсикомании и другим проблемам. Подростки, которые регулярно едят в семье, лучше справляются с агрессией в интернете, реже употребляют психоактивные вещества и меньше подвержены психическим расстройствам.
Часто бывает так, что родителям не хватает времени приготовить полноценную еду. Гораздо проще дать ребенку денег, чтобы он купил себе чего-нибудь перекусить. Однако пирожки, гамбургеры и прочий фаст-фуд формируют у детей вредные пищевые привычки, от которых тяжело избавиться.
Как сэкономить время на приготовление обеда?
- Готовьте пищу с вечера на весь следующий день. Если вам некогда готовить еду каждый вечер, выбирайте дни с наименьшей загруженностью и готовьте на несколько дней вперед.
- Некоторые блюда можно замораживать в морозильнике.
- Пользуйтесь мультиваркой. В ней удобно не только готовить, но и разогревать еду.
В современных реалиях, к сожалению, три раза в день питаться всей семьей достаточно сложно, но два (завтрак и ужин) — вполне реально. Не пренебрегайте ими, ведь совместный прием пищи это не только про еду, это и про отношения, и про детское развитие и про правильные пищевые привычки.
